Det finns många anledningar att vara vegetarian eller vegan. En del gör det för sin egen hälsas skull, men de flesta jag känner gör det av etiska och/eller miljömässiga skäl. Det finns de som har valt att uteslutande äta vegetabilier för att de är emot
-Varsegod! Ta en kaka! Den ena har choklad-kardemummasmak, den andra apelsin-ingefära. Våra chocolate-chip-cookies har tyvärr tagit slut… De flesta som gillar kakor tvekar inte när jag räcker fram fatet. En del hänvisar till att de bantar, och skulle någon tacka nej för att de är glutenintoleranta
Min nya devis är att i varje stad jag besöker försöka googla fram en restaurang som serverar insekter. I helgen som gick besökte jag och min fru London. Efter lite sökande kunde jag lite besviket konstatera att insektsätar-upstart-företaget Entos omtalade popup-restaurang tyvärr inte varit ”upp-poppad” på ett