Finska Griidy trotsar förbud: Börjar sälja insekter i Stockholm!
I Finland spelade finska ekomatsbutikskedjan Ruohonjuuri en nyckelroll i upptakten till att insekter blev lagligt som livsmedel hösten 2017. De gjorde det genom att helt fräckt sälja insekter som ”köksdekoration” (läs hela storyn i min bok), ett begrepp som till och med citerades av MMM, Jord- och