Buzzbuilding. Credit: Belatchev Arkitekter AB 2014
Minns ni Bugburgers intervju med Annika Grälls på Örebro Universitet? Nu har projektet ”Käka syrsor, kittlar dödsskönt i kistan” beviljats en halv miljon kronor från Vinnova. Arkitektbyrån Belatechew som tog fram konceptet Buzz Building för två år sedan är en av parterna i projektet.
Buzz building är sfäriska byggnader som hyser stora insektsfarmar, och som enligt Belatechws visionära plan skulle kunna byggas mitt i befintliga rondeller i Stockholm. Enligt arkitektbyråns beräkningar skulle det räcka med 9 sådana här Buzz Buildings för att täcka hela Stockholms proteinbehov!
Buzzbuilding. Credit: Belatchev Arkitekter AB 2014
På sajten forskning.se berättar Annika Grälls om projektet:
– Vi ska nu studera vad som krävs för att utveckla den här tanken från ritbordet till en testverksamhet för storskalig proteinproduktion i stadsmiljö, säger Annika Grälls, projektledare vid Externa relationer på Örebro universitet.
– Vi ska undersöka vilka insekter som lämpar sig bäst, hur lagstiftningen förhåller sig till sådan här livsmedelsproduktion och hur man kan utveckla bra matprodukter som också accepteras kulturellt.
Ett tvärsnitt av buzzbuilding. Credit: Belatchev Arkitekter AB 2014
Som ni säkert förstår kommer inte det här projektet förverkliga de fantastiska Buzz buildnings som ni ser på Belatchevs konceptbilder. Men förhoppningsvis kan Örebro Universitet och deras partners lägga grunden för och skynda på en utveckling av hållbara insektsodlingar mitt i städerna.
Och visst skulle rondeller kunna vara en utmärkt plats för odlingar. Även om jag tror mer på att bygga dem i anslutning till verksamhet om genererar mycket spillvärme, exempelvis serverhallar. Skulle vi bygga dem på rondeller har Belatchev redan en plan på vilka rondeller som gäller och hur mycket odlingsyta varje rondell skulle få:
Danderydsplan, 750 m², 5 våningar, 11 250 m² odlingsyta
Drottningholmsvägen, 3 500 m², 20 våningar, 210 000 m² odlingsyta
Gustav Adolfs torg, 1 400 m², 5 våningar, 21 000 m² odlingsyta
Roslagstull, 2 000 m², 25 våningar, 150 000 m² odlingsyta
Skansbron, 430 m², 19 våningar, 24 500 m² odlingsyta,
Solvändan, 2 700 m², 3 våningar, 24 300 m² odlingsyta
Valhallavägen A, 1 000 m², 6 våningar, 18 000 m² odlingsyta
Valhallavägen B, 950 m², 7 våningar, 19 950 m² odlingsyta
Vanadisplan, 1 150 m², 3 våningar, 10 350 m² odlingsyta
Totalt: 489 350 m² odlingsyta
Buzzbuilding Vanadisplan. Credit: Belatchev Arkitekter AB 2014
Läs mer om Buzz Building här >>
och om projektet ”Käka syrsor, kittlar dödsskönt i kistan” här >>
Världens bästa bok om ätbara insekter?Kan du läsa svenska? Grattis då kan du läsa:
Äta insekter: Entomaten och det stora proteinskiftet. Den går att köpa i vanliga bokhandlar, hos förlaget, på Adlibris och Bokus. Läs mer om boken och köpställen här!